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생활정보

라텍스 장갑, 니트릴 장갑 차이점, 장단점, 재사용 가능여부 등 실험실이나 병원에서만 쓰이던 일회용 고무장갑을 요즘은 흔하게 사용하는 것 같습니다. 한 때 쿡방 예능이 유행일 때 유명 셰프들이 사용하는 것이 알려지면서 주방에서도 널리 쓰이기 시작하게 되었죠. 코로나19 이후 감염차단을 위해 니트릴장갑을 사용하는 의료진이 급증하면서 그 수요가 더 늘어났으며, 코로나19 종식 이후에도 필수 위생용품으로 인식돼 일상에서도 지속적으로 사용되고 있다고 합니다. 라텍스 라텍스 장갑 고무나무의 수액에서 자연적으로 형성된 라텍스로 만든 천연고무장갑입니다. 장점 천연고무 소재이기 때문에 부드러워 맨손과 같은 착용감을 제공합니다. 신축성이 우수합니다. 단점 단백질을 함유하고 있어 사람에 따라선 가려움증, 두드러기 등 알레르기 반응을 일으키기도 합니다. 열, 불, 산에 취약합니다. 니트.. 더보기
아이 있는 집 필수품, 아이 반찬 치트키, 단짠의 정석 '만능소보로' '만능소보로'를 아시나요? 돼지고기다짐육을 양념에 볶아 만든 일종의 양념장인데요. '아솜의 오늘의 집밥'이라는 블로그를 운영하시는 인플루언서 아솜님의 유명한 레시피랍니다. 저는 인스타그램 인플루언서 마카롱여사님 영상을 통해서 처음 알게 되었고, 마카롱여사님이 운영하시는 '시크릿레시피2015'라는 네이버 카페에도 아솜님이 올리셔서 많이 알려져 있어요. 한번 만들어보고 너무 맛있고 아이들도 잘 먹어서 떨어질만하면 만들어서 쟁여놓게 되는 필수품이에요. 여러 가지 반찬에 요리조리 잘 쓰여서 이름처럼 정말 만능이랍니다. 주말에 마트에서 돼지고기다짐육이 신선하길래 오랜만에 또 대량생산해 놓았어요. 연휴를 앞두고 만능소보로를 넉넉히 만들어두어서 마음이 아주 든든합니다. 한 번도 안 만들어본 사람은 있어도 한 번만 만.. 더보기
사 먹는 시판김치 중에 제일 맛있는 '조선호텔 포기김치' 요 며칠 김치가 다 떨어져 가서 초조했는데 오늘 드디어 새로 주문한 김치가 도착했답니다. 김치통에 꽉꽉 채워서 냉장고에 넣어놓으니 마음이 이렇게 든든할 수가 없네요. 여러분은 김치 어디서 사 드시나요? 직접 김장을 담그시는 분들은 걱정이 없으시겠지만 저처럼 그렇지 않은 경우에는 꼭 주기적으로 사 먹어야 하는데요. 저는 여기저기 돌고 돌아 조선호텔 포기김치로 정착했습니다. 오늘은 제가 다년간 꾸준히 먹고 있는 조선호텔 포기김치를 소개해드릴게요. 시원하고 깔끔한 서울식 김치 일단 정말 맛있습니다. 시원~하고 깔끔한 맛이에요. 젓갈맛이 많이 나지 않는 서울식 김치입니다. 특급호텔 한식 셰프의 비법육수를 사용했다고 하던데 그래서인지 정말 먹어본 시판 김치 중에서 가장 조미료 맛이 많이 나지 않고 집에서 담근 김.. 더보기
현미의 모든 것 - 현미의 종류(현미, 칠분도미, 오분도미, 백미의 차이), 발아현미와 찹쌀현미, 현미의 장단점, 현미의 부작용 팩트체크 현미란? 현미(玄米, brown rice)란 벼의 껍질인 왕겨만 벗긴 쌀입니다. 즉, 품종명이 아니라 쌀의 가공단계에 따른 구분이므로 흑미 현미도 있고 찹쌀 현미도 있습니다. 왕겨만 제거하고 쌀눈과 쌀겨가 그대로 남아있어 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 영양가가 높습니다. 현미, 칠분도미, 오분도미, 백미의 차이 벼를 수확한 뒤 먹을 수 있게 껍질을 벗겨내는 과정을 '도정'이라고 합니다. 쌀의 도정 정도에 따라 현미, 칠분도미, 오분도미, 백미로 나뉩니다. 현미(玄米): 벼의 가장 바깥 껍질인 왕겨만 제거한 상태로 쌀눈과 호분층의 100%가 남아있는 상태입니다. 오분도미(五分搗米): 종피의 1/2이 깎여진 상태로 쌀눈과 호분층이 50% 남아있는 상태입니다. 현미와 백미의 중간 정도에 해당됩니다. 쌀겨층을 .. 더보기
새콤달콤 여름별미 비빔국수 레시피, 메밀의 효능 안녕하세요 디델리입니다. 아직 여름은 아니지만 날씨가 따뜻해지면 저는 점심에 시원하고 새콤달콤한 비빔국수가 떠올라요. 간단하면서도 시원하고 맛있고 야채와 계란 고명까지 곁들이면 영양까지 챙길 수 있죠. 맨날 먹는 밥이 지겨울 때, 간단하면서도 맛있게 먹고 싶을 때 비빔국수 한 그릇 어떠세요? 오늘은 맛있는 비빔국수 레시피를 알려드릴게요. 정확한 이름은 김치메밀비빔국수라고도 할 수 있겠네요. 비빔국수 레시피 (2인분 기준) 재료: 국수 200g, 고추장 1T, 양조 또는 진간장 1T, 설탕 1T, 식초 1T, 고춧가루 0.5T, 다진 마늘 0.5T, 달걀 2개, 오이 1/4개, 채 썬 배추김치 조금, 참기름 1T 1. 달걀 삶기 먼저 고명으로 얹을 달걀을 삶습니다. 달걀을 미리 실온에 꺼내어두면 삶는 과정.. 더보기
한살림 자주사는 추천 물품, 재구매 품목 추천 얼마 전 오랜만에 장 보러 한살림에 다녀왔습니다. 한살림은 국산 유기농산물과 동물복지축산품, 첨가물을 최소화한 가공제품 등을 판매하기로 잘 알려진 생활협동조합입니다. 저는 가장 가까운 매장도 집과 거리가 있어서 아쉽게도 자주 가지는 못해요. 그래서 채소, 과일이나 육류, 수산물 등은 가까운 마트에서 최대한 국산을 구입하는 것으로 타협을 보고, 한살림에서는 일반 마트에서 판매하지 않는 첨가물이 없는 가공식품이나 장류, 해조류 등을 구입하게 되는 것 같아요. 제가 자주 사는 물품, 추천하고 싶은 재구매 아이템 몇 가지 소개해드릴게요. 1. 한살림 김자반볶음 비빔밥이나 주먹밥 만들 때 꼭 필요한 김자반볶음! 저는 비빔밥을 좋아하고 자주 즐겨 먹어서 김자반을 자주 사 먹는데요. 한살림 김자반은 다른 곳에서 판매.. 더보기
지구의 날 소등행사에 동참해주세요! 탄소발자국 줄이는 방법 4월 22일은 '지구의 날'입니다. 환경오염의 심각성을 일깨우기 위해 1970년부터 시작된 자연환경 보호의 날로 올해로 53번째 맞이하는 날입니다. 해가 지날수록 환경오염, 기후위기의 심각성을 너무나 절실히 느끼게 됩니다. 봄이면 벚꽃과 동시에 피거나 늦게 피는 목련, 순서 없이 동시에 피어나는 매화, 개나리, 진달래, 예년보다 빨라진 개화시기, 여름을 제외하면 일 년 내내 존재하는 황사와 미세먼지, 봄철 폭염과 같은 이상기온, 여름철 아열대 지방의 '스콜'처럼 자주 내리는 폭우, 코로나19와 같은 신종 전염병 등등. 지구의 날을 맞아 환경오염과 기후위기의 심각성에 대해 알아보고, 우리가 실천할 수 있는 것들을 알아보겠습니다. 지구의 날(Earth day)이란? 환경오염 문제의 심각성을 일깨우기 위해 제.. 더보기
진달래, 철쭉, 영산홍 차이점은 무엇일까? 요즘 길을 걷다 보면 화단에 한창 철쭉이 많이 피고 있습니다. 진한 분홍빛을 띠며 무리 지어 흐드러지게 핀 철쭉을 보면 너무나 화사하고 아름다워 황홀한 느낌이 듭니다. 5월의 여왕이라는 별명에 걸맞은 꽃이라는 생각이 듭니다. 그런데 여러분은 진달래와 철쭉을 구분할 수 있으신가요? 저는 늘 궁금하면서도 제대로 알아본 적이 없었는데 이번 기회에 한번 명확히 알아보고자 합니다. 진달래와 철쭉은 어떻게 구분할까? 꽃과 잎의 싹틔움 시기: 진달래는 꽃이 먼저 피고 꽃이 지면서 잎이 나옵니다. 이 때문에 진달래꽃이 한창 필 때는 이파리를 볼 수 없습니다. 반면에 철쭉은 잎이 먼저 나오고 꽃이 피거나 꽃과 잎이 같이 핍니다. 개화 시기: 진달래가 피는 시기가 철쭉보다 이르고, 진달래꽃이 지면 철쭉꽃이 피기 시작합니다.. 더보기

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