한살림 간편식 추천 동치미물냉면, 양념닭갈비 후기

연일 폭염이 이어지고 있네요. 밖에 나가면 정말 온열질환이 왜 생기는지 알 것 같은 찜통 같은 더위인데요. 매년 더욱 심각해지는 더위와 집중호우에 기후변화의 심각성을 절실히 느끼는 요즘입니다. 더운 날씨에 많이 찾는 음식 중에 냉면이 있죠. 요즘 냉면집 냉면들 너무 비싸죠. 평냉은 기본 만원이 훌쩍 넘어서 언감생심 사 먹지도 못하겠더라고요. 이럴 때 만만한 봉지냉면으로 더위를 식혀봅니다. 한살림 동치미육수가 맛있어서 여기저기 활용하시는 분들 많이 보았는데 정작 냉면을 한 번도 안 먹어본 것 같아서 구입해 보았어요.

 

한살림 동치미물냉면

• 우리밀과 국산메밀로 만든 부드러운 면발 
• 배, 무, 대파, 청양고추 등의 채소와 천일염을 이용해 직접 담근 동치미로 만든 시원하고 깔끔한 육수
• 고기를 우려낸 육수를 사용하지 않아 완전 채식인도 이용할 수 있는 채식 냉면

 

 

총 2인분이 들어있어요. 만들기 직전 동치매냉면육수는 냉동실에 넣어두면 더 시원하게 먹을 수 있습니다. 

 

 

면발은 1분 정도만 삶으면 되므로 그전에 미리 달걀을 삶고 오이를 채 썰어두었어요. 끓는 물 800ml(4컵 정도)에 면 1인분을 넣고 살살 저어주면서 1분간 삶습니다. 삶아낸 면을 건져내어 찬물에 헹구어 물기를 뺀 후 그릇이 담아줍니다. 담아낸 면에 육수를 붓고 계란과 오이 고명을 얹어주면 완성! 

 

 

면발은 쫄깃하고 동치미 육수 정말 상큼하고 시원하고 맛있더라고요. 감미료나 첨가물 없이도 이렇게 맛있는 육수를 먹을 수 있다니 정말 좋았습니다. 동치미육수는 단품으로도 판매하고 있던데 묵사발이나 김치말이국수 등에 활용해도 정말 맛있을 것 같아요. 더운 여름 식사 챙겨 먹기도 귀찮고 입맛도 없고 지칠 때 간편하면서도 맛있게 해 먹기 딱 좋은 제품이었습니다.

 

 

한살림 양념닭갈비

• 한살림 닭다리 순살의 쫄깃한 식감
• 국산 고춧가루로 깔끔하게 매운맛 

 

닭다리 순살에 한살림 채소 등을 주원료로 양념하여 맛있는 양념닭갈비입니다. 쫄깃한 닭다리살과 매콤한 양념이 잘 어우러져 정말 맛있어요. 기호에 따라 양파, 깻잎, 양배추, 고구마 등의 채소류나 떡, 치즈 등을 추가해 먹으면 더욱 맛있습니다. 

조리하기 12시간 전 냉장해동하는 것이 좋아요. 

 

 

 

 

저는 양파, 당근, 대파, 편마늘, 양배추를 준비해 주었어요. 

 

 

팬에 식용유를 두르고 해동한 닭갈비와 준비한 채소류를 같이 부어줍니다.

 

 

중불에 15분 정도 열심히 볶아줍니다. 야채들은 워낙 생으로 먹을 수 있는 것들이라 고기가 익을 때쯤이면 금세 다 익어 있어요. 고기만 잘 익었는지 신경 쓰면서 맛있게 볶아줍니다. 

 

 

완성된 후 깻잎을 추가해 줬습니다. 

 

 

이제 접시에 덜어서 맛있게 먹으면 됩니다. 2인분으로 밥과 함께 먹기에 딱 적당한 양이에요. 고기와 야채의 비율을 적당하게 잘 맞춘 것 같아 아주 만족스럽습니다. 

 

 

저는 쌈채소 중에 깻잎을 제일 좋아해서 깻잎을 넣고 또 깻잎에 싸 먹었습니다. 닭고기가 잡내 없이 쫄깃하고 아주 맛있어요. 양념이 잘 베어 들어서 닭갈비집에서 사 먹는 것 못지않더라고요. 적당히 달고 적당히 맵고 감칠맛도 있고 양념도 아주 완벽한 닭갈비였습니다. 조합원 이용후기를 보니 한번 드셔보신 분들은 꼭 냉동실에 쟁여두는 베스트셀러인 것 같더라고요. 먹어보니 왜 그런지 알 것 같아요. 야채만 손질해서 준비해 두면 캠핑이나 여행 가서도 간편하게 해 먹기 좋을 것 같아요. 

 

 

저는 2인분으로 딱 알맞아 남김없이 먹었다 보니 한국인의 후식 볶음밥은 해 먹지 못했어요... 그래도 아주 배부르고 만족스러웠답니다. 재구매의사 100%!!! 다음에 또 사면 떡 사리도 넣고 모짜렐라 치즈 올려서 해 먹어야겠어요.

 

정말 맛있고 건강하고 간편하게 먹을 수 있는 한살림 가치차린 간편식! 점점 더 맛있는 간편식들이 많이 나와서 이러다 간편식만 사 먹고 싶으면 어쩌나 싶을 정도인데요. 사실 그러기엔 또 돈이 많이 드니 가끔씩 차리기 귀찮고, 외식이나 배달은 부담스러울 때 치트키로 유용하게 써먹어야겠어요. 동치미물냉면과 양념닭갈비 강력 추천합니다.