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요즘 HMR이 정말 잘 나오네요. 제가 정말 좋아하는 맛집인 망향비빔국수의 밀키트가 나왔더라고요. 반가운 마음에 얼른 구입했습니다. 그런데 이름에서 볼 수 있듯이 진짜 원조 망향비빔국수에서 만든 제품은 아닌 것 같아요. 망향'식' 비빔국수니까요.
마켓컬리 방방곡곡 망향식 비빔국수 키트 (2인분, 872g)
생면 2봉, 비빔국수 소스 2봉, 양파 1봉, 백김치 1봉, 깨 1봉이 들어있습니다.
1. 끓는 물에 면을 넣고 약 3분 동안 삶은 뒤, 찬물에 헹구고 물기를 제거해 주세요.
2. 양파는 물에 가볍게 세척한 뒤, 얇게 채썰어주세요.
3. 물기를 제거한 면은 그릇에 담고, 비빔국수 소스를 부어주세요.
4. 면 위에 채 썬 양파와 백김치, 깨를 올려주면 완성입니다. (상추, 오이, 삶은 계란 등 추가 가능)
- 망향비빔국수의 포인트는 바로 백김치가 아닐까 싶은데요. 망향식 비빔국수 키트에도 국산 배추와 무로 만든 백김치가 함께 동봉되어 있어서 아삭한 맛을 더해줍니다.
- 건면이 아니라 생면이라서 그런지 삶았을 때 더욱 쫄깃하고 맛있었습니다.
- 국산 무로 만든 동치미 국물 베이스의 소스가 일품인데요. 색깔만 보고 너무 맵지 않을까 걱정했는데 딱 적당하고 맛있게 매웠어요. 소스 양이 굉장히 넉넉해서 면을 추가해서 3인분 정도 비벼도 될 정도로 많았습니다. 그래도 진짜 망향비빔국수에서처럼 자작하게 먹어보고 싶어서 정량 데로 부었는데 역시나 맛있는 소스가 많이 남아서 조금 아까웠습니다.
- 면도 소스도 양이 제법 넉넉해서 국수만 먹어도 배가 부르지만, 비빔국수다 보니 간간해서 만두와 함께 드시면 더 좋을 것 같아요
- 원조 망향비빔국수와 100% 동일한 것은 아니지만 그래도 거의 유사하게 만든 것 같아요. 정말 맛있고 재구매 의사 있어요!
원조 망향비빔국수 매장에서 포장도 해주던데 '포장해 와서 집에서 먹으면 이런 느낌일까?' 싶은 생각이 들었습니다. 오랜만에 먹으니 더 맛있고 직접 매장에 가서 또 먹고 싶어 지네요. 뭐니 뭐니 해도 망향손만두랑 같이 먹어야 제일 맛있는 것 같아요. 환상의 짝꿍! 요즘 매장에서는 원래 있었던 아기국수 외에도 돈까스나 갈비만두도 팔고 메뉴가 다양해졌더라고요. 매운 비빔국수를 못 먹는 아이들도 먹을 것들이 좀 있어서 함께 즐기기 좋을 것 같아요. 매장이 멀어서 가기 쉽지 않을 때는 이렇게 간편하게 만들 수 있는 밀키트가 있어서 참 편리하네요. 간편하고 맛있는 망향식 비빔국수 밀키트 추천합니다.
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